25.11.2021

Novedades tecnológicas para restaurantes

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La tecnología se encuentra allá donde vamos y el sector de la hostelería no podía ser menos. Tras meses de restricciones y cambios de normativa, las soluciones tecnológicas para restaurantes están viviendo su auge.

La revolución vivida en los proyectos de diseño y reforma de bares y restaurantes ha puesto el foco en uso de tecnología en hostelería. La implantación de nuevas herramientas supuso un punto de inflexión y, hoy en día, es impensable no tener en cuenta soluciones tecnológicas en restaurantes, dándole la misma o más importancia que a otros elementos del proyecto, como son la propia obra o reforma, la acústica, el mobiliario o la iluminación…

Restaurante y bar de copas con soluciones tecnológicas

Razones para implantar tecnología en bares y restaurantes.

La mejor forma de diferenciarnos de la competencia es implantando novedades y soluciones tecnológicas en restaurantes. El proceso de digitalización que estamos viviendo hace que los clientes sean cada vez más exigentes: que quieran vivir experiencias nuevas, que el trato hacia ellos sea personalizado…

En conclusión, si los negocios de nuestro alrededor cuentan con tecnología en sus bares o restaurantes, no podemos quedarnos atrás. Si, por el contrario, no es así, ¿qué mejor oportunidad que ser pionero en nuestra zona, reformar nuestro local, y diferenciarnos implantando soluciones tecnológicas en nuestro restaurante?

Restaurante con iluminación y tecnología

Novedades y soluciones tecnológicas para restaurantes.

A continuación, vamos a hacer un repaso por las soluciones tecnológicas que no pueden faltar en un restaurante en 2021. ¡Qué aproveche!

Soluciones tecnológicas antes de llegar al restaurante.

Reserva online: la experiencia del usuario empieza en su propia casa. Cada vez es más común reservar mesa con antelación. Por eso, las aplicaciones y soluciones tecnológicas para restaurantes centradas en reserva online son cada vez más demandadas. Simplificar esta tarea y hacerla intuitiva es vital, ya sea mediante la propia página web, por medio de una app de reserva creada a medida… Lo importante es ponérselo fácil al cliente y que pueda reservar una mesa con un par de clics.

Anticiparse a las necesidades del usuario: conocer qué espera de nosotros quien nos visita y anticiparse a la tecnología que buscan en nuestro local es importante. ¿Es un restaurante de comida rápida? Podríamos instalar quioscos de autocompra. ¿Es un espacio donde se acude a trabajar? No podemos olvidar el wifi y los enchufes. ¿Nuestro público son turistas? Las estaciones de carga serán una gran idea.

Personas trabajando con ordenadores en un restaurante con soluciones tecnológicas

Soluciones tecnológicas durante la estancia en el restaurante.

Audio y pantallas: que nada más llegar al restaurante el ambiente nos sorprenda es un punto a favor, y existen muchas soluciones audiovisuales que contribuyen a ello. Realidad virtual y aumentada que nos presente virtualmente el espacio, sistemas de audio que creen espacios envolventes y confortables, pantallas que asignen mesas o que muestren los platos del día… ¡Todo es posible!

Menús virtuales: hoy en día, a nadie le sorprende el uso de códigos QR para consultar la carta. Sin embargo, esta no es la única solución tecnológica (ni la más sorprendente) que podemos tener en nuestro restaurante para evitar los formatos en papel. Tablets personales en cada mesa o menús digitales en apps son cada vez más comunes. ¿Las ventajas? Ahorrar costes de impresión con cada cambio, reducir errores, liberar de carga de trabajo, disponer de aplicaciones de juegos o noticias para entretenerse durante la espera… ¡Hay miles!

Pago sin contacto: aunque no es una novedad, es algo que no puede faltar. Rápido, seguro y, sobre todo, cómodo.

Pago sin contacto en un restaurante a través del teléfono móvil con un café

Soluciones tecnológicas para restaurantes que el cliente no ve.

Softwares de gestión: predecir qué platos serán los más demandados, contar con inventarios automatizados, realizar la calendarización de tareas… Estas soluciones tecnológicas suponen grandes ventajas de organización que simplificarán el trabajo.

Big data: unido a lo anterior, conocer datos de los clientes nos permitirá tomar mejores decisiones. ¿Cómo hacerlo? Encuestas de satisfacción, publicaciones compartidas en redes sociales, envío de newsletters, programas de fidelización…

Tecnología en restaurante con aplicación móvil de usuario

Soluciones tecnológicas para restaurantes sin tener que salir de casa.

Pedidos a domicilio: podemos tener clientes que ni siquiera han salido de su casa. En este caso, nuestro modelo de negocio podría ser las “dark kitchens”, tendencia que ha surgido a partir del auge de las “dark stores”. En estas cocinas oscuras, los establecimientos ofrecen solamente comida para llevar, sin disponer de espacios abiertos al público.

Cocina de un restaurante dark kitchen

Beneficios de implantar tecnología en bares y restaurantes.

Contar con las últimas novedades y soluciones tecnológicas en nuestros restaurantes será sin duda nuestro sello de calidad. La tecnología se ha convertido en el gran aliado que, de la mano de profesionales especializados, puede hacer que nuestro espacio se convierta en un referente y atraiga a un mayor número de clientes.

¿Tienes ganas de que tu restaurante se diferencie del resto? En Solida Equipamiento Integral te ayudamos a implantar soluciones tecnológicas en tu local. ¡Te ayudamos a lograr tu objetivo!

¡Quiero saber más!

Fuente de las imágenes: Pexels, Unsplash.