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20.07.2021

¿Qué son las dark stores (Tiendas oscuras)?

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En este último año, todo lo que conocíamos ha sufrido un gran cambio: las oficinas, las tiendas, el modo de trabajar, las relaciones entre personas, la forma de comprar, la distribución de los comercios… Por ello, han surgido nuevas tendencias que se imponen a los antiguos hábitos.

Una de estas novedades son las dark stores, o tiendas oscuras, dedicadas a prestar servicios únicamente de manera telemática. Hoy vamos a profundizar en esta nueva tendencia para tiendas y comercio.

Carro de compra en aparcamiento de tienda

¿Qué son las dark stores?

Las dark stores son tiendas que, a pesar de tener apariencia de comercio, no están abiertos al público, ya que se dedican a la preparación y el envío de pedidos hechos a través de Internet. Esta tendencia, aunque no es nueva, se ha acelerado con el auge del comercio electrónico y, sobre todo, con el confinamiento y las limitaciones actuales en tiendas y locales comerciales.

Por este motivo, conocidas cadenas decidieron cerrar algunos de sus locales y los convirtieron en dark stores, funcionando como un punto de distribución minorista, de forma que cuando un cliente realiza un pedido online, este es preparado directamente en la dark store y se expide desde allí.

Estantería con productos en tienda comercio

¿Cómo es una dark store o tienda oscura?

Es muy habitual que este tipo de tiendas tengan la disposición habitual de un local comercial, con pasillos, secciones, estanterías… La gran diferencia es que no necesitan línea de cajas. Sin embargo, también existen otros tipos: completamente automatizadas, con aspecto de almacén, modelos híbridos…

Además, aunque normalmente están cerradas al público, algunas dark stores pueden funcionar como punto de recogida de pedidos online para los propios usuarios (“click & collect”).

Almacén de comercio con personas trabajadores

Características de las dark stores o tiendas oscuras.

Algunas características de esta nueva tendencia en tiendas son:

  • Generalmente, estos comercios se orientan hacia el retail de alimentación, pero cada vez es más común encontrarlos en cualquier tipo de tiendas o en restaurantes (conocidos como dark kitchens).
  • Suelen situarse en núcleos urbanos, abandonando los polígonos industriales. La elección de su ubicación es muy importante, ya que debe tener en cuenta el volumen de tráfico, la accesibilidad de la tienda para camiones y furgonetas, el aparcamiento… Esto ayudará a reducir tiempos y cumplir horarios, garantizando buenas entregas.
  • Es interesante que se ubiquen cerca de otra tienda de la misma cadena, ya que, si algún usuario despistado llega a la dark store, puede ser rápidamente derivado a la tienda tradicional, sin perder la oportunidad de compra.
Estantería con lineales de tienda

Beneficios de las dark stores.

Mayor capacidad y disponibilidad.

El principal beneficio de estas tiendas es que, al no estar abiertas al público, su capacidad de almacenamiento y su catálogo de productos son mayores. Tampoco están sujetas a un horario comercial, por lo que la preparación de pedidos puede hacerse en cualquier momento desde el comercio, brindando la posibilidad de que el usuario recoja su pedido cuando más le convenga.

Estanterías de almacén con persona trabajando

Especialización de envíos.

Estos locales manejan un gran volumen de datos e información: destino del pedido, perfil del usuario, ruta de reparto, preferencias y hábitos de consumo… Esto permite mayor rendimiento, rapidez y eficiencia porque se especializa la preparación, se optimizan las rutas… En resumen, permite dar un servicio integral de envío, realizándose todo desde el mismo punto.

Repartidor a domicilio de tienda

Reducción de costes.

Al no ser un local comercial que tiene que captar clientes, existen ciertos elementos que no son necesarios y por tanto se evita su coste, como publicidad, escaparates o cartelería. Otros elementos también se reducen respecto a comercios convencionales, como personal o instalaciones.

Ejemplos de dark stores.

En nuestro país, algunas organizaciones que han apostado por esta tendencia son Supermercados Día, con 14 tiendas de este tipo, El Corte Inglés, Eroski, la cadena alemana Gorillas o incluso Telepizza… A nivel internacional destacan Tesco en Reino Unido, Whole Foods en EEUU o Walmart en diversos países americanos.

En definitiva, parece que esta tendencia ha llegado para quedarse y son muchas las organizaciones que lo están integrando en su modelo de negocio, consiguiendo dar salida a los pedidos generados online y liberar así a las tiendas físicas de tener que gestionar esas entregas.

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Fuentes imágenes: Unsplash, Pexels.